黒富士農場　バウムクーヘン

久しぶりのお取り寄せ。

山梨県は甲斐市の「黒富士農場」のプレーンバウムクーヘン

プレーンもプレーン、本当にシンプルですが

封を開けると甘い卵の風味が溢れんばかりに広がってくる。

これは食べる前から期待が持てる。

手触りもふんわり。

口触りもふんわり、繊細。卵の風味は濃厚で素晴らしい。

甘みはそれほど強くなく、自然な感じだが、たまごの甘い香りが立ち込めるので不足感は感じない。

食べたあと、注意書きを見ると温めたほうがより美味しい、と。

2度めに食べたときは軽くレンジで温めてみたが、こうするとふんわり感も卵の風味もさらにアップして、より美味しい。

※2018年2月現在のデータです