ららららーめん　金のネギゴマ

下京町のらららラーメンにて

この日は「金のネギゴマ」をオーダー。ぎょうざと白ごはんのセット

もう名前のとおりだが、ネギとゴマがたっぷりかかったラーメン。

ベースはとんこつ。佐世保のラーメンより濃い目、博多ラーメンと比べると薄い中間くらいの濃厚さだが、ここにたっぷりのゴマの風味、さらにネギの香味と甘味が加わって、とんこつのそれとはまた少し違うこってり感が

かなり好みの味わいだが、香辛料はかなり強め。具材を食べるときはそれほどでもないが、スープを飲むのはちょっときつい感じになった。真ん中にぽんとのってくるので、さきに取り除いておいても良かったかも。

麺は細めん。スープと同じで、佐世保より固めで、博多より柔らかい、といった感じのコシ。たっぷりのゴマが絡んでザラッとした食感がこれに合わさるのだが、、これがまたいい感じだった。

ギョーザセットで。ここの小ぶりな餃子はけっこう好みです。

この日のオーダー(2018年12月）
金のネギゴマ　650円
+ギョーザセット　+230円
（ギョウザ・白ごはん）
計：880円（税込））

※2018年12月現在のデータです