ウィズンの味噌チキン南蛮弁当

佐世保では結構名の知れた弁当屋「We’SN（ウィズン）」

昨年運営会社の東朋商事が倒産した、とニュースになったが、まだお店は結構残っている。

閉店となったのは直営店のみで、フランチャイズ店は独自仕入れでまだ頑張っているらしい。

フランチャイズって親がめこけたら皆こけそうだけど、そうでもないんですね。比較的関係が緩やかだったんでしょうか。ちょっとそのあたりは分からないけど。

佐世保市役所のそばにあるウィズンもまだまだ営業中。

行って見た。

買ったのは味噌タルチキン弁当（450円）

ウィズンというと、チキン南蛮、というくらい鶏系の評判はいいけど。

これもよく分からないんだけど、ウィズンって長崎と、宮崎に店舗が多かったんだよね。同じ九州でも結構はなれているんだけど。

ともかく、宮崎に地盤があったのが、チキンに強いゆえんなんだろうな。

家に帰って早速。

揚げたてのチキンは、柔らかく食べやすい。

ソースも文句なし、甘がらい味噌の風味、そしてまろやかなタルタル。ご飯がいける味わい。肝心のご飯の炊き加減もちょうど良し

副菜はシンプル。しその実が意外とチキンとよくあっている。

右上、てっきり厚揚げだと思っていたけど、食べて見るとちょっと違った。梅の花の湯葉揚げのような食感。なんだかよく分からないけど、美味しい。

トルコライスもメニューにあった。今度はこれ食べようかな？　やはり宮崎だけでなく長崎名物もないとですね（^。^ )　次は食べてみようかな

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