アンクルベアーのマロンロールケーキ

引き続き、佐世保玉屋「大九州物産展」からのネタ。

宮崎「アンクルベアー」のマロンロールケーキ。

ちょっと小ぶりだったが、１０００円アンダー（８５０円くらいだったかな？　ちょっと失念）のお手頃価格。

マロンのロールケーキもいろいろあるが、これは生クリームの中にマロンペーストが入っているタイプ

贅沢に、たっぷりと入っているのが嬉しい。クリームと同じくらいの分量か。

買ってすぐ食べたときは、微妙に解凍が済んでなくて、ちょこっとだけクリームがアイスクリーム風になっていたが

なめらかで甘さ控えめな生クリームと、まったりとしたマロンペーストの相性がよく、美味。

翌日食べたときは完全に解凍が終わっていた。

クリームも完全に柔らかくなって、マロンペーストとのの一体感がより強く感じられ、さらに美味に。

今ひとつピンとこなかった生地のふんわり感もアップ。

最初に食べた時よりさらに美味しく感じられた。完全に回答させてから食べたほうが美味しく頂けそう。

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