きなこねじり

佐世保玉屋の北海道物産展、洋菓子ばかりもなんなので、和菓子も買ってみる。

きなこ菓子工房の「きなこねじり」

きなこ棒見たな感じのお菓子だが、試食させてもらうとそれより柔らかく、素朴な甘みが良い感じ。

一袋400円くらいだが、3パックで1000円、となっていたので、香煎、抹茶、ゴマの3種類買ってみる。

まず香煎。ほっこりと香ばしい味わい、程よい甘みに柔らかめの食感。一番お気に入りの味わいがこれ。クセがなく、両親も一番気に入っていた。もう1回買ってもいいかな、というくらい

抹茶。この抹茶のきかせ方はかなり思い切っている。甘みより抹茶の苦味が勝っていて、ちょっと好き嫌いが分かれそうだが、抹茶の風味好きの僕としてはけっこう好みの味だった。

ごま。香ばしい風味がきなこの味わいとよく合っていて、素朴さがもっとも際立っていて、一番「らしい」味わいという感じだった。

ちょっとしたおやつにもいいし、珈琲との相性もなかなかいいです。

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