天津包子であれこれ

中華はあんまり食べに行くことがないが

ちょっと前に、遠方に住む親戚が佐世保を訪れたので、みんなで食事を、ということで急遽天津包子へ。

連絡があったのが佐世保到着の数日前という慌ただしさ、色々と大変だったが（＾＾；　急な予約だったがなんとか席は確保。ちなみに天津包子、数カ月前くらいに１階に四川料理専門店がオープンしているが、今回は人数が多かったこともあり、旧来からの天津包子で。辛いのは苦手だし（＾＾；　向こうさんのおごりだったので(笑)色々と注文。

まずは名物ジャンボ餃子。

最近は佐世保玉屋の物産展で登場したり、ということで持ち帰りは何度か食べたが、やはりお店で食べたほうが焼き加減などベストだな、という感じ。でっかい外観と裏腹に、癖のない万人受けする味、という印象。

ちなみに親戚(79歳)がこの味を気に入ったようで、一人で一皿分くらいは平らげてた（＾＾；　自分は他の料理もあるし、3個位が限度でした

水餃子も親戚が注文したのをおすそ分けでちょこっと食べてみる。ちなみにここの水餃子は初めて。やはり癖のない味わいだな。もっちりした皮が美味しい。

気に入ったのが麻婆豆腐。

ピリ辛のもあったが、コチラはスタンダードなやつで、辛さはほんのり程度。豆腐と肉のシンプルな構成で、豆腐がもっちりした感じで、肉に負けない存在感がある。美味しい。

春巻も美味かった。毎回やらかすので気をつけているのだが、今回もまた、春巻で口の中やけどした（＾＾；

フカヒレスープはふわっとした玉子のマイルドな口当たり。エビチリは個人的にはややにんにくの風味が強めだが、プリプリとした身はいい感じ。添えられた真っ白いせんべい？が気になりつつ、食べそこねてしまったのが心残り

鶏の唐揚げと小籠包は自分は食べてないので、写真だけ

なんだか定番ぽいメニューばかりになってしまったのはちょっと残念だが。あとで追加で何か注文しようと思っていたが、最初の注文で事足りてしまった（＾＾；

お酒はビール、ではなく、山査子酒のソーダ割。山査子酒は初めてだったが、ものすごく飲みやすい。まあそれほど度数も強くなかったような気はするが、飲みやす過ぎてお酒かソフトドリンクかわからなくなるくらいでした（＾＾；