でばたのスイーツ　心優のキャラメルナッツタルトなど

西沢本店のでばたでおやつを調達。

平戸・心優スイーツのキャラメルナッツタルト

アーモンドやらピスタチオやら、とにかくナッツがゴロゴロ。

香ばしい味わいを、甘みの聞いたキャラメルが優しくコーティング

固そうだけど、ナッツの歯ざわりは意外と柔らか。キャラメルもそれほど固くなく口溶けが良く、香ばしい生地もしっとりとして食べやすい。

所々に効かせてある塩気が甘みと香味をさらに引き立てている。

贅沢感のある美味しさでした。

治安孝行も数年前の物産展で買って以来、久しぶりに。

「ちゃんここ」と読む。

中はあんこというか求肥というか、あんこを練り込んだ求肥？　たっぷりのきなこがまぶされて美味しい。

五島の伝統菓子。こちらは庶民的な美味しさ、という感じです。