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いくた ラ・フランス

三浦町のプティ・イクタでケーキを。 まるごと桃は終了していたようだったが まるごとラ・フランスがあった 1個500円。たしか税別 芯の部分は食べられないので、先に取り除いてから食べたほうが良さそう。あとから外したがかなり … 続きを読む

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いくた 白桃のジュレ

「プティイクタ」にてスイーツを 本当はまるごと桃書いたかったけど、まだ入荷前。桃つながりで、買ったのは「白桃のジュレ」 白桃がしっかり甘く、みずみずしいジュレも程よい甘みでのどごしがとてもいい。 桃の果肉は底の方にも。結 … 続きを読む

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いくた ぶどうのジュレ

三浦町の「プティ・イクタ」 久しぶりに行ったら季節柄か、ゼリーが増えていた。 今回買ったのは「ぶどうのジュレ」 上には皮をむいたぶどう二粒。 ゼリーはよく見ると2層に分かれている。上の層にはベリーが数粒。甘酸っぱい。下の … 続きを読む

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いくた ピスターシュ

三浦町の「プティ イクタ」でケーキを。 今回買ったのは「ピスターシュ」 ピスタチオのケーキだけど 外側をコーティングしているのは柑橘系のジュレ。 中のムースはピスタチオらしい。こちらも2層構造になっていて片方が何味がよく … 続きを読む

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いくた ホワイトドームなど

三浦町のプティイクタにて 今回買ったのは「ホワイトドーム」 求肥でくるんだ和風ケーキ。 中はきなこ風味のムース。 さらに真ん中のあたりにはあんこクリーム入り。 求肥がもちもちすぎて、フォークで切れないので崩れやすいのがち … 続きを読む

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