桜ひよ子

桜ひよこ

いただき物です。お裾分けで一個いただきました。

ひよ子はひよ子でも「桜ひよ子」

桜ひよこ

見た目はごくごく普通の銘菓「ひよ子」ですが

桜ひよこ

中身が桜あん入り。

桜の風味はほんのり、といった感じで。塩味もそれほど強くない。

むしろ優しい感じの甘み。ミルク風味のあんこに仕上げているとか

ひよこは福岡名物か東京名物かが議論になるくらい全国区のお菓子だけど、この「桜ひよ子」は福岡限定販売の「ひよ子」とのこと。販売期間も春までということなので、なかなか稀少価値高し。

個人的には普通のひよ子より、この桜ひよ子の味のほうが好み。より洗練された甘みに仕上がってました。


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