てげてげ　ガトーショコラなど

比良町のてげてげ喫茶へ。

目の前の桜の木（通称ジジ桜、今年からはてげ桜かな？）が満開になるのは今月の末くらいなのかな。さすがにまだ咲いてない。

やや小腹が空いていたのでコーヒー（やや深煎り・４５０円）と共に「ガトーショコラ」も頂いてみる。たしか３５０円。

ホイップクリームが添えられたチョコレートケーキ。

なかなかしっかりと甘口。

ほんのりクリーミーさが残る、程良いしっとりとした固さの焼き加減。

口溶けもまろやかだけどチョコの濃厚さもしっかりしていて、食べごたえ充分。ふわふわのホイップも相まって、お腹いっぱいになった。

コーヒーはやや深煎りにしたけど、ビターな深煎りのほうが甘口のこのケーキには合うかも。

お持ち帰り用の焼き菓子。こちらはビスコッティ（４本入り３００円）

ナッツの散りばめられた素朴な味わい。

しっかりと乾燥させてあるようで、歯の折れそうな固さなので最初ちょっと面食らったが、ミルクやコーヒーに浸すと程よい柔らかさになって食べやすい。

濃い目に淹れたコーヒーに浸して食べるのがお気に入り。素朴な甘みにコーヒーの香りがプラスされて美味です。

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