ミセスニューヨーク　半熟生クリームショコラ

佐世保玉屋の北海道物産展より。スイーツその3

ミセスニューヨークの「半熟生クリームショコラ」

12個入り1260円

冷凍状態のチョコレートで、冷蔵庫で解凍していただく。

アイスクリームの「ピノ」より少し大きいくらいかな。

切断面がちょいと汚いが（＾＾；　ココアパウダーにまぶされたチョコの中は、たっぷりの生クリーム。

少し甘目のフワフワな生クリームに、ビターテイストのチョコとココアパウダーの味わいが絶妙。

チョコ好きにはオススメの、高級感溢れる味わい。

小さく見えるので2,3個楽に行けそうだが、中がぎっしりと生クリーム、見た目以上にボリューム感がある。

半解凍状態や、回答せずにアイス風にいただいてもいい、ということだったので。

こんな食べ方も

冷凍状態に熱い濃い目に淹れたコーヒーを注いで、アフォガード風生クリームショコラ

予想通り、コーヒーとの相性もよし。チョコと生クリームがとろけて、カフェモカのような味わいに。

この食べ方もおすすめします。ちなみにコーヒーは矢峰・MY珈琲の「パプアニューギニア・シグリ農園」深煎りを使用しました。

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北海道の雪どけを想わせる、半熟感と半熟食感が美味しさの秘密。半熟生クリームショコラ