Miyavi　まるごとりんご

Miyaviにてケーキを。

まず目にとまったのが、

まるごとりんご

フルーツまるごと使ったケーキ、桃と洋梨はあるけど、りんごのは食べたことない。420円とちょいと高めだったが、思わず買ってみた。

芯は繰り抜いてあるので、全部食べることができる。

りんごは甘く煮てあるが、とろとろではなく中の方はみずみずしさも残るくらいの歯ざわり。

中にクリームが詰まっているが、果肉の部分が分厚く、それほど量は多くない。さらにカットしたりんごが混ぜてある。この林檎は生のようでシャキシャキ。

これはなかなかいいアイデア。味の変化が楽しいし、なにより美味しい。

底の部分はタルトで、りんごの果汁が染みこむとまたこれが美味しい。果肉がが固めな分、桃以上に食べるのが難しくはあった（＾＾；

見た目はボリュームしっかり、食事の後に食べたので、半分食べて残りは夜に残そうかなと思っていたが、全体的にさっぱりとした味わいで、意外と軽く1個平らげた。