麺工房天天 味噌ラーメン

最近あまり立ち寄ることのなかった俵町界隈。久しぶりに立ち寄ったので、麺工房天天へ。

昼前だったが、なかなかお客さん多い。さすが知る人ぞ知る人気店。

今回は味噌ラーメンをチョイス。ちょっと寒かったので、味噌スープの濃厚さが恋しかったので。

麺工房天天 味噌ラーメン

キャベツやもやし、きくらげといった具材がたっぷり。ちょっとちゃんぽんっぽい感じだな。地味だけど

スープは味噌がなかなかこってりしていて、でもほんのりと甘みもあり、マイルド。

美味しい。かなり好みの味。

具材にも味噌の風味がしっかり行き渡って美味しい。特に豚肉はとろみがつけてあるのかな? こってりした口当りがいい感じ。

麺工房天天 味噌ラーメン

まったくピントがあってないけど(^^; 麺はいつもどおりの風味の良さ。ただ前に食べて時よりいくぶん柔らかめだった。お客さんが多かったからいつもよりちょっと湯で時間が長くなってたのかな?

麺工房天天
長崎県佐世保市俵町3-14
俵町バス停徒歩1分
松浦鉄道北佐世保駅徒歩4分 定休日 水曜
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