manu coffee roasters クジラ店

福岡へ1泊2日で行ってきた。

日にちは前後するが、2日の午前中に寄った薬院駅近くの「マヌコーヒークジラ店」から

天神からひと駅の薬院、更に一駅先の平尾といったあたり、一昔前までは地方からのおのぼりさんにはそれほど縁のない地域だったが、ここ数年で名のしれたコーヒーロースターが次々と登場、コーヒー好きにとっては天神以上に目の離せないスポットになっている。

マヌコーヒークジラ店もまた2017年7月に開業したばかりの比較的新しいお店。薬院駅から路地に入って2,3分のところにある黄色い外観が目を引く建物。

1階は物販スペースと注文カウンター、その奥にはロースターも鎮座し、カフェのような工場のような独特の空間。マキアートとクッキーを注文

カフェスペースは片隅にちょこっとなのでテイクアウト専門かとおもいきや、2階にも席があると、そちらに上がってみると

かなり広い。

小上がりまである

奥の壁際の一人席へ。

建物自体はかなり年季が入っているようだ。独特の雰囲気だが不思議に落ち着く居心地の良さ。

マキアート、煎りは浅めなのか、ほんの少しフルーティな酸のかかった甘みがきいているのが美味しい。

クッキーは全粒粉かな？　あまり固くなく、さっくりした食感で美味しい。目の部分はコーヒー豆。食べられる

帰りがけにコーヒー豆も購入。ケニアにしました。「ケニヤ　カリンガ　ウエットミル」。やはり煎りはいくぶん浅めな感じ。マスカットみたいな爽やかなフルーティさが美味でした。

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※2019年3月現在のデータです