佐世保玉屋1階の菓匠清閑院にて、お菓子をいくつか
端午の節句の期間限定菓子「花菖蒲」
包みに比べて中身はシンプル
なんかいい香りがする、と思ったらきんとんの中に柚子風味のわらび餅が
あんこの甘味と柚子の風味のハーモニーがいい感じです。
薫り花
2層つくりの浮島ですが
ブルーベリーの果肉入りで、あんまり和菓子っぽくない
洋風和菓子というか、和風ケーキというか、かなり個性的な味わいです。ブルーベリー好きにはお勧め
茶みどりしぐれは一転してお茶の風味しっかりな王道の和菓子
抹茶あんをしぐれに包み、お茶の風味もしっかりだけど、甘みもしっかり。
個性的なのは玉露をトッピングしてあること。口当たりどうかな、と思ったけど、違和感なく、お茶の風味を楽しめました
菓匠 清閑院 佐世保玉屋店
※2019年5月現在のデータです
「菓匠清閑院」関連記事
