愛のじゃが玉

先月だったか父母が雲仙、小浜に行ってきて、その時のおみやげ

「愛のじゃが玉」

名前通り、じゃがいもを利用したお菓子。

なかなか繊細な作りで、包を剥がすときに表面がちょっと崩れてしまったが

味はとても上品で美味

じゃがいも餡を黄身餡で包んだお菓子だが、品のいい甘みと繊細な舌触りで、じゃがいもの風味も強すぎず弱すぎず、適度なじゃがいも感。

おみやげ用のお菓子とは思えない生菓子のような上品な味わい。これはなかなかの味わい。

雲仙の遠江屋本舗の製造だそうです。

これも雲仙みやげ、だけど。

製造は平戸の福田酒造（＾＾；

「李の妖精」。名前通り、李のリキュール

最初少し甘いかな？　と思ったが、果実感のあるさわやかな甘味なので、後口は悪くない。

口当たりの良い、なかなか美味なお酒でした

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