独歩　ラーメンとチャーシュー丼

先週になるが。

冬といえばラーメン、ということで、三ヶ町アーケード近くの「独歩」へ久しぶり行ってきた。

独歩も久しぶりだが、ラーメン屋自体がこの冬初かも。

時間帯や曜日によっては満席のことも多く、行こうと思って客の多さに断念したこともあるが、この日は平日の正午前だったので流石に空いていた。

今回は普通のラーメンを、麺の硬さと濃さは普通で背脂のみ多めで注文。そしてチャーシュー丼もオーダーした。

濃厚な豚骨醤油ラーメン。いつもより口当たりがこってりだなと思ったら、背脂多めで注文してるのだから当たり前（＾＾ゞ

この日は冷え込んでいたので、より温まる感じでほんとうまい。この濃厚なスープが中太の麺に絡んで、更に海苔の風味がまたよく合う。

チャーシュー丼。細切れのチャーシューとネギがたっぷりかかっているが

ラーメンのチャーシューより、よりスモーク感があり、香ばしさが増している。これまたうまいが、このスモーク感はビールが欲しくなるな（＾＾；　タレもこってりで、ご飯にいい感じで絡まってる。付け合せの紅しょうがのさっぱり感がよく合うな。

ラーメンだけならまだしも、チャーシュー丼までつけるとさすがにお腹いっぱいになった。食前に胃腸薬必須かも（＾＾；

すごい勢いで食べたので食べ終えたのも正午前だったけど、店内はすでに満席、振り返ると席空き待ちのお客さんが。この人気もうなずける味です。

この日のオーダー(2014/12）
ラーメン(並)　600円
チャーシュー丼　300円
計　900円(税込)

※2014/12現在のデータです