佐世保玉屋」タグアーカイブ

菓匠清閑院 まんまり、など

佐世保玉屋、菓匠清閑院でお菓子をいくつか ちょっと洋風のものを。「まんまり」 ブッセです 表面が薄ーいメロンパンの皮みたいな感じで、サックリ感がある。その下はふわふわで口溶けのいいブッセ生地。 ふわふわ感と香ばしさの組み … 続きを読む

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Mini One 林檎と紅茶のスコーン

佐世保玉屋、ベーカリーDONQに併設のMini Oneにて 今回買ったのは3種類。それぞれ100gくらいずつ買って全部合わせて850円程度 1つは2月の期間限定「林檎と紅茶のスコーン」 アールグレイのベルガモット風味が濃 … 続きを読む

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源吉兆庵 紅宝玉・鬼遣らい餅

佐世保玉屋、源吉兆庵にてお菓子。 新商品「紅紅玉」の3個パックを買ってみた。 さくらんぼの和菓子。 中にはさくらんぼの果実が入っている。見てのとおり柄はついたままだが、種は抜いてあった。 もっちり求肥に白あん、さくらんぼ … 続きを読む

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菓匠清閑院 迎春吉菓

あけましておめでとうございます。 数年ぶりに年越しを家で過ごせたのに、ストーブの灯油を給油しているあいだに年越し迎えてしまいました。何やってるんだ自分。 佐世保玉屋の「菓匠清閑院」にて年末に買ってきたお菓子。ちなみに佐世 … 続きを読む

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菓匠清閑院 柚の果

佐世保玉屋、菓匠清閑院にてお菓子をいくつか 「柚の果」(税別350円) 柚子の果肉がザクザクと入っていて歯ざわりが特徴的。 白あんのしっかりとした甘みに、柚子の香りとほのかな酸味が効いていて甘みの中にも後口が爽やか。 中 … 続きを読む

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