匠庵 国産とり天うどん

国産とり天うどん

佐世保駅構内の「あごだしうどん 匠庵」へ。

今回オーダーしたのは、前回ちょっと気になった「国産とり天うどん」

とり天は別添となっている。

ネギのみのシンプルな素うどんと、別皿にとり天が3個。

一口だけうどんそのまま食べてみる。モッチリ感の強い歯ざわり。魚介系の風味がしっかりと効いている。

国産とり天うどん

とり天、もちろんうどんに入れていいんだよね。

とりあえず2個、うどんに投入。

国産とり天うどん

それでもシンプル

とり天、唐揚げと違ってあっさりとした味つけだが、その分取りそのものの旨味はしっかりと感じる。柔らか目の歯ざわりだが、プリっとした弾力もあって美味い。揚げたてアツアツなのもいい。

残り1個はそのまま食べたが、ちょっと味が薄い。一口だけ食べて、結局それもうどんに投入。あごだしのつゆと合わさることで、味がちょうどよくなる印象。

味はうまかったが、見た目がちょっと地味なのが惜しいところかな。質実剛健といえばそうだけど、質素すぎて第一印象で損している感はある。


この日のオーダー(2016年1月)
国産とり天うどん 648円


あごだしうどん 匠庵
長崎県佐世保市三浦町21-1
JR佐世保駅構内
営業時間 11:00〜20:00

※2016年1月現在のデータです

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