ぶらっく ボルカリーノスパゲティ

 

泉町のぶらっくへ。久しぶりに。

今回はランチではなく、単品メニューより、ボルカリーノスパゲティをオーダー。800円だったかな?

豚肉のデミグラスソース煮のスパゲティ、らしい。

オーダーしてから作り始めるので、ちょっと時間がかかる。

 

サラダ付きだった。

ちょっと細めのパスタ。コクのあるデミグラスソースがしっかりと絡む。

 

豚バラ肉も美味い。柔らかく、しっかりデミソースの味が染みこんで、そのまま食べても美味しそうな感じ。

1,2切れではなく、結構たっぷりと入っているのも嬉しい。パスタの具材というより、そのものが一品の料理といった感じの存在感。

ぶらっく名物のスモークチキンを使ったサラダも美味しかった。付け合せ的なサラダとは一線を画す、一品の料理としての存在感のあるサラダ。濃厚味付けの豚肉とは逆に、素材を活かしたシンプルな味わいのチキン。

 

食後はコーヒーもオーダー。ブレンドを。

すっきりとしつつも、ほのかな苦味とコクのある後口で、飲みごたえのあるあじわいでした。


長崎県佐世保市泉町3-9
元町・市立総合病院前バス停徒歩3分
営業時間 10:00 – 23:00
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※2016年2月現在のデータです

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