匠庵　竹玉天鬼おろしぶっかけうどん

佐世保駅構内の匠庵にて、

「竹玉天鬼おろしぶっかけうどん」の冷を頂いた。

竹玉天鬼おろし、なんて読めばいいのかよくわからないが

竹輪と卵の天ぷら、おろしを添えたもの。

ちくわ天の美味しさはもう間違いないが（好物だし）

玉子の天ぷらは初めて

やっぱり中は半熟。

半熟の黄身がうどんと合わさる味わいももちろん美味しいが、天ぷらのコロモをまとうことで、、白身が格段に美味しくなるのは予想外。なるほどコレは美味い。でもカロリーはかなり高くなりそうだこれ＾＾；

うどんそのものもコシがしっかりして美味しかった。ここのうどんは冷のほうがすき。つゆはちょっと薄めかな？　もう少し濃くてもいいような

この日のオーダー(2018年8月）
竹玉天鬼おろしぶっかけうどん
　冷：麺量250g　842円（税込）

※2018年6月現在のデータです