福岡みやげ　石畳ロールなど

6月半ばの福岡行きで土産に買ったもの。今更だけど

帰る間際にソラリアプラザ1階「レ トロワ ショコラ コラボ チョコレートショップ」で買った「石畳ロール」。1本税別950円

福岡の老舗洋菓子店チョコレートショップの支店。店内も高級感溢れてました。

クリームたっぷりで、中央に風味の良い生チョコレート。際立っていたのはチョコスポンジ。ふんわり食感で、ほろ苦さのあるビターな口当たりがたっぷりクリームと合わさってとても美味。

福岡に行ったら毎回定番の「博多ぶらぶら」は外せない。今回は新天町アーケードの本店にて購入。おまけでお菓子を1個いただきました。

それはホテルで夜食にいただきました。「博多のへそ」キャラメル味のソフトクッキーでした。結構甘口。食感はもうちょっとソフトな方がいいかな。

珈琲豆は大野城の豆香洞コーヒーで購入。お店でも飲んだ「エチオピア　ハイレセラシエ」ともう一つ、「ペルー　エルパルゴマウンテン」

エチオピアは浅煎りだったけど、ペルーは深煎り。エチオピアとは別の個性のものが欲しかったので。

ハリオV60使用、豆20g出来上がり70mlのデミタスサイズで一口飲むとほんの少しスモーキーだけど、あとに引かず後口はむしろクリア。

ほの甘い余韻が残るのが上品でした。

※2018年6月現在のデータです