titaのパスタランチ カルボナーラ

6月に入り、新型コロナも長崎ではしばらく感染者が出ていないこともあり、久しぶりに外ランチ。4月のはじめごろ以来なので、約2か月ぶりの（カフェ以外の）外食

下京町、ささいずみビル3階の「Flattoria tita」にした。ここもしばらく休業していたけど、5月15日より営業再開していたようだ。

比較的広く、壁、というか窓に面したカウンター席があるのがここを選んだ理由。さらに11時オープンなので、早めの時間に行けば込み合うリスクも少ない

カウンター席はソーシャルディスタンスに考慮してか席数を減らしてあった。先客なかったので問題なし。

オーダーしたのはパスタランチ。カルボナーラで。

サラダとスープ。この日のスープは冷製スープだった

カルボナーラ。

ベーコンと玉葱の入ったオーソドックスなカルボナーラ。味わいはかなりこってり。

黒胡椒は控えめなようで、辛みは弱め。水菜がトッピングされているが、ソースのチーズが濃厚に効いていて、極めてまったり。

こってり濃厚なチーズ味好きにとってはたまらない味。

ここのランチの楽しみの一つが食後のデザート。この日はショートケーキとチーズケーキの盛り合わせ。ちょっと暑かったので、ドリンクはアイスコーヒー

ふわふわのショートケーキがとりわけ美味。チーズケーキ、土台の部分がちょっと味が変わってた。胡麻かな？　ちょっと和風な感じ。

少し値上がりしたとはいえ、1000円ちょうどでデザートまでつくのはお得感あり。さすがに客の入りは戻ってないかな、と思ったけど、帰るころにはまだ12時前だったにもかかわらず3組ほど入店。オープンしてすぐの時間に入って正解でした。

この日のオーダー(2020年6月）
パスタランチ
・カルボナーラ
※サラダ・スープ・デザート・ドリンク付
※ドリンクはアイスコーヒーをチョイス
計：1000円（税込）

※2020年6月現在のデータです