よしだや　肉うどん朝食

久しぶりに朝散歩。

で、万津町の食堂「よしだ屋」に立ち寄って朝食を。

今回は朝食メニューの中で一番高い「肉うどん朝食」にしてみた。

ちょっとリッチに、といっても600円です。

なれないスマホのカメラで撮ったため、いくぶんボケてしまったが（＾＾；

うどん、とはいえよしだ屋名物の味噌汁の中にお肉とうどんの入った、味噌汁うどんなのが面白い。

うどんは佐世保らしい太め、やわらかタイプ、薄切りのお肉もたっぷりだが、それにもまして薄揚げがいい味出してる。

味噌汁は白味噌したての上品な味わいなので、あまり濃すぎることもなく、飲みやすい

碗がうどんにしては小さめ（あくまで味噌汁サイズ）なので量がそれほど多く見えないが、意外としっかりうどんとお肉が入っていて、朝食としてはかなりのボリューム

ごはんに漬物、ポテサラに海苔、生卵付き。

生卵はごはんにかけて卵かけご飯にしたが、味噌汁に入れてもいいかもしれない。

よしだ屋界隈、近くの更地はついに再開発がはじまりビルが竣工中。年末くらいには周囲の風景も大きく変わりそうです。

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