「鯉生菓子」タグアーカイブ

梶山の鯉生菓子

長崎の端午の節句の定番和菓子「鯉生菓子」最近は食べることもめっきり少なくなったけど、今年は大宮町・梶山製菓の鯉生菓子を食べました。 2種類あって、立体的な作りの立ち鯉の生菓子の方です。煉切で、中にはあんこが。表面は寒 … 続きを読む →

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端午の節句といえば、鯉の生菓子個人的にイチオシは万徳町の岡村製菓だが、昨年末だったが今年のはじめだったか、一時期休業していてどうなるか心配していたが、しばらくして営業再開、今年もここの鯉生菓子、食べることができた。昔 … 続きを読む →

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ゴールデンウイーク中、佐世保玉屋に行ったら和菓子コーナーで鯉の生菓子が販売されていた。季屋のもの。こぶりなサイズが２個入って648円。大きすぎると食べるのに一苦労するので、このくらいのサイズがむしろありがたい気もす … 続きを読む →

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鯉生菓子。もう一つ、母が買ってきてた。「さいかい堂」の鯉生菓子。そういえばここも元々は和菓子屋さんだったな。写実的なつくりの鯉。ここのも少しこぶりなつくり。さいかい堂だからどこか洋風かな、とも思ったけど、中は … 続きを読む →

なんか完全に時期を逸したような気もするけど（＾＾； 5月の長崎の甘味といえば「鯉生菓子」今年は宝餅屋で買ってみた。ミニサイズの鯉生菓子。名前は「鯉のぼり」だったかな？　1個320円。３色、味は同じとのこと。小さいサ … 続きを読む →

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