「GOODCOFFEELABO」タグアーカイブ

麹香　はと麦麹の甘酒

麹香、米麹と黒麹に続き、新たな甘酒が登場。「はと麦麹の甘酒」はと麦、個人的には子供の頃の夏の定番だったはと麦茶のイメージしかないが、なにげに健康、美容に効果が高いらしく、最近注目の食材なのらしい GOODCOFFEE … 続きを読む →

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元町の「GOODCOFFEELABO」暖かくなってきたこともあってか、ダッチコーヒー（水出しコーヒー）が登場。日によって使用豆が異なるようだが、この日はニカラグアの「カサブランカ・パカマラ」の水出しコーヒーがパカマ … 続きを読む →

心友から（と、リクエスト通り書いときましたよ～　あと誰がくいしんぼうの友だー、ー）頂いたお菓子。 petit a petitのチーズとナッツのタルト。購入場所ははしっこのひともよく行くGOODCOFFEELABOだが、 … 続きを読む →

GOOD COFFEE LABO、パナマゲイシャが久しぶりに入荷とフェイスブックページで告知があったので、早速行ってきた。おすすめはエアロプレス、ということでそれで入れてもらう。パナマゲイシャはここに初めて訪れたとき … 続きを読む →

麹香、と書いてきくこう、と読むらしい。麹を使った食品の専門店で、メインは甘酒。なんといってもインパクトが有るのが、黒麹を使った甘酒。見た目が少々、アレなんだけど（＾＾；黒麹、というと焼酎を思い浮かべる人も多いと思 … 続きを読む →

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