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CafeBar リトルアリス
先月MYコーヒー訪れてた時に聞いていた、泉福寺ショッピングセンターにオープンのカフェバー「リトルアリス」に先週行ってみた。 らりるれろの並び。バス停からすぐそばで迷いようのない場所だが、入り口がどこなのかちょっと戸惑った … 続きを読む
麹香 甘酒とグラノーラ
麹香、詰め合わせは、黒麹の他に、スタンダードの米こうじの甘酒も。 黒麹と同じく、こちらもかなり濃厚。飲むというより食べる甘酒。 酸味の効いた黒麹に対して、こちらは甘みが濃厚。甘酒は一般的に甘いけど、これは特に甘い。 砂糖 … 続きを読む
麹香(Kicukou) 黒麹の甘酒
麹香、と書いてきくこう、と読むらしい。 麹を使った食品の専門店で、メインは甘酒。 なんといってもインパクトが有るのが、黒麹を使った甘酒。 見た目が少々、アレなんだけど(^^; 黒麹、というと焼酎を思い浮かべる人も多いと思 … 続きを読む