平戸蔦屋の芋ようかんなど

アルバ西沢本店1階の「でばた」で平戸蔦屋のお菓子をいくつか買ってきた。

「芋ようかん」。1カット216円。

お芋の風味がしっかり、自然な甘みが美味しい

東京「舟和」の芋ようかんと比べると、こころもち芋の裏ごしがあら目のようで、素朴な感じの口当たりに仕上がっていた。

麸饅頭、じゃなくて「麸の餅」。よもぎ味。

もちもちして塩気のほんのり効いた皮に、よもぎの風味もプラス。中のあんこの甘みが引き立って美味しい。

「こぼろ」。小さめのクッキーというか、大きめの衛生ボーロというか。

サクッと軽めの食感で、味も比較的あっさりめでした。

※2018年11月現在のデータです