文明堂総本店　レモンケーキ2020

レモンケーキ。母が佐世保駅構内の文明堂総本店で買ってきた。価格は税別1000円だったとのこと

過去に四ヶ町アーケード内のお店で買ったことがあるが（参照：文明堂総本店　レモンケーキ）、その頃とはパッケージも内容も大きく変わって別物に。爽やかに夏らしい雰囲気になっていた。価格もかなり上がってるな

パウンドケーキタイプなのは一緒だが、輪切りレモンにジャムをコーティングしたものからアイシングに見た目も大きく変化。

レモンピールもコロコロと生地に練り込まれ、しっかりとした甘みに程よく酸味が広がり爽やかな味わい。

生地もふんわり感ときめ細かさが両立し、絶妙な美味しさ。

どうやら昨年リニューアルしたばかりらしい。リニューアルしても前のほうが良かった・・・　というケースもままあるが、これに関してはリニューアル成功している感じ。値上がりしたといっても比較的手頃だし、時々リピしそう。

※2020年8月現在のデータです