麺処あきら 味噌バターらーめん

させぼ五番街のラーメン店、麺処あきらへ

おすすめメニューで「味噌バターらーめん」が。少し高いけど食べたことなかったし、味噌ラーメンはご無沙汰だったのでこれにした

この日は平日でランチタイム半チャーハン200円の日だったので、それもオーダー。 

待ち時間は心もち長めのような

野菜たっぷりの具だくさんなみそラーメン。味噌バターでコーンは名前に入ってないけど、ちゃんと入ってる

写真撮っている間に上のバターが溶けてみるみる小さくなっていく^^;

少し遅れて半チャーハン。この写真を撮っている間にバターはほぼ消えてなくなっていた。

かなり濃厚な味噌スープ。こってりとしている。麺は細めんで、こってりスープがしっかり絡む。玉ねぎ、にんじん、もやしといった野菜はシャキシャキ感の残る火加減で、こってり味との対比がいい。

塩コショウはちょっと強め。バターの存在感は心もち弱く感じた。バター風味好きとしてはもう少し強ければより好みだったかも。




この日のオーダー(2020年11月)
味噌バターらーめん 850円(税別)
半チャーハン(平日ランチタイムサービス) 200円(税別)
計:1155円(税込)


麺処あきら させぼ五番街店
長崎県佐世保市新港町2-1
させぼ五番街 テラスゾーン2F
営業時間 11:00~22:00(LO21:30)

※2020年11月現在のデータです


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