麺処あきら　味噌バターらーめん

させぼ五番街のラーメン店、麺処あきらへ

おすすめメニューで「味噌バターらーめん」が。少し高いけど食べたことなかったし、味噌ラーメンはご無沙汰だったのでこれにした

この日は平日でランチタイム半チャーハン200円の日だったので、それもオーダー。　

待ち時間は心もち長めのような

野菜たっぷりの具だくさんなみそラーメン。味噌バターでコーンは名前に入ってないけど、ちゃんと入ってる

写真撮っている間に上のバターが溶けてみるみる小さくなっていく＾＾；

少し遅れて半チャーハン。この写真を撮っている間にバターはほぼ消えてなくなっていた。

かなり濃厚な味噌スープ。こってりとしている。麺は細めんで、こってりスープがしっかり絡む。玉ねぎ、にんじん、もやしといった野菜はシャキシャキ感の残る火加減で、こってり味との対比がいい。

塩コショウはちょっと強め。バターの存在感は心もち弱く感じた。バター風味好きとしてはもう少し強ければより好みだったかも。

この日のオーダー(2020年11月）
味噌バターらーめん　850円（税別）
半チャーハン（平日ランチタイムサービス）　200円（税別）
計：1155円（税込）

※2020年11月現在のデータです