珈琲館ぶらっく　ヘルシーパフェ

海上自衛隊佐世保史料館裏手、泉町のぶらっくへ久しぶりに

コーヒーゼリーのあるお店は多いが、このお店にはコーヒー寒天が。コーヒー寒天を使ったヘルシーパフェをオーダー。500円。

わかりづらいけど、寒天はスタンダードな（透明な）のとコーヒー寒天二種類が使ってある。

上は生クリームとアイスクリーム。アイスクリームというか、ソフトクリームかな。ヘルシーとはあるけど、クリームたっぷりだからそれなりにカロリーはありそう。あと蜂蜜の香りも。多分ここの自家製はちみつだ。

ソフトクリームと寒天の間に挟まれているのでわかりづらいが、黄粉を使っているのが特徴。そのため味わいは和風な趣きに。

コーヒー寒天ときなこの相性もこれがなかなかいい。きなこの香ばしさが珈琲のほろ苦い香味を引き立てている。

コーヒーももちろんいただいた。すっきりとした味わい。

蜂蜜も購入。すっきりとした後に引かない甘みが上品でした。

※2016年7月現在のデータです