佐世保のマルゲリータ’99

低価格が売りの佐世保市浜田町、SASEBOピザ食堂だが

こちらの「佐世保のマルゲリータ’99」は990円とちょっと高めの価格。と言うかこのお店のピザの中でも一番高い。

見た目はごくシンプルなマルゲリータだが。価格の理由はモッツアレラチーズ。佐世保市郊外にある「さとむら牧場」が今年4月に開いたばかりのチーズ工房Fiore‬で作られた佐世保産のモッツアレラを使用しているため

佐世保市産としては初のモッツアレラ、とのこと。具材はシンプルに、佐世保モッツアレラにバジル、そしてプチトマト。

うりのチーズは、口当たりは上品。あっさりと感じるが、後口にふわっと広がるミルクの風味が意外と濃厚、新鮮な牛乳を口にしたような風味がとてもいい感じ。。

プチトマトのフレッシュな柔らかい酸味もチーズに良くあっている。さっくり、中はもっちりの生地もいつもにまして美味。

リーズナブルなばかりではなく、地元産など、こだわり具材を使ったメニューが意外と多いのもこのお店のいいところ。

今回のランチは新たに加わったドリンク＋フライドポテトのCセット（＋350円）付きでオーダー。ドリンクはアイスコーヒーにした。さすがに暑いので。

フライドポテト。ちょっとぶれてしまった＾＾；　英字新聞みたいな紙に包まれているのが洒落てる。サラダとセットよりやはりお腹にたまりました。

この日のオーダー(2016年7月）
佐世保のマルゲリータ’99　990円
＋ランチCセット（フライドポテト＋ドリンク）　+350円
　※ドリンクはアイスコーヒーをオーダー
計：1340円

※2016年7月現在のデータです