リトルアリスの甘酒とちぐさの工房のおからチップス

瀬戸越町のカフェバーリトルアリス。オーダーするのはコーヒーとシフォンorコーヒーゼリーだけど、最近は

まず甘酒をいただくのが定番に

夏の暑さには極めて弱いはしっこのひと。甘酒は江戸時代から夏バテ防止には定番ですので＾＾；）　ここの甘酒は佐賀県の「和麹」というお店のもの。

甘酒といえば白濁だけど、ここのは真っ白ではない。佐賀県産の黒米（紫福米）使用のため。

ほんのり甘く、ほんのりと酸味も。しっかり濃厚なんだけど口当たり優しく、飲みやすい味わい。

この甘酒使ってスイーツなんかも面白いんじゃないかとちょっと思ったり。ちょっとコスト的には高くなりそうだけど。

その後はいつものごとくコーヒーゼリーとコーヒー（アリスブレンド）。練乳？　今回はより甘めに感じた。

最近の定番といえばもう一つ。先月くらいからテイクアウト用に柚木「ちぐさの工房」のおからスイーツ（かりんとうやプレッツエルなど）が販売されているのだが

なかでも「おからチップス」がことのほかお気に入り。

エビ味とのりチーズ味の2種類あるが、特に好みはシンプルなえび味。えびせんみたいな感じかと思ったが、むしろトルティーヤチップスのような食感で、味がえびせん。

シンプルながら程よい塩気とえびの風味で飽きのこない味わい。寄った時はほぼ毎回買ってます

※2016年8月現在のデータです