さんむーん　おやつあれこれ

ブログネタがないときの「さんむーん」

スイーツ類も惣菜類もなんなりと、それもここ以外ではあまり見かけない商品があるのが嬉しい。

「焼菓子工房LOVE」のお菓子、たしかここのを買うのは初めてかな？　マドレーヌココア味

口に入れたときはそれほどしっとり感は感じないが、決してパサつくことなく、口溶けは優しく、後に残らない感じで上品な口当たり。。

甘みはそれほど強くないが、ココアの風味は濃厚、コクの有る味わい。

佐世保のお店だけど、もともと熊本・阿蘇でお店を開いていた方が営まれているそうで、阿蘇のバターを使用しているそうです。

今回買ったものその２「ながちゃんの店」のココアシフォン。

ココア味が上のマドレーヌとかぶったのは、単にこの時残っていたのがどちらもココア味のみだった、という理由（＾＾；

米粉利用ということでどことなくもっちり感があるが、それが行き過ぎることなく、なめらかな舌触りなのが高ポイント。

甘味は控えめでココアの風味は濃いめ、という味の傾向が焼菓子工房LOVEのマドレーヌとちょっと似ているのも面白い。

同じくながちゃんの店のリーフパイも買ってみた。シンプルな作りだが、バターの風味しっかりで、歯ざわりのサクサク感もいい。

※2016年12月現在のデータです