焼菓子工房LOVE　梅のマドレーヌ

焼菓子工房LOVE、ちょっと久しぶり行ってみた

新商品がいくつか出ていた。

まずは「梅のマドレーヌ」

チーズケーキみたいな味、ということだったので、梅なのにチーズケーキ？　どういうことなのかな、と思ったが

食べてみるとなるほど。

チーズが酸味なら梅も酸味。口に入れたときに広がる爽やかな酸味が、たしかにチーズケーキを思わせる。

しばらくするとチーズと梅の味わいの違いが段々と明確に。より爽やかな甘酸っぱさが広がってくる。。

冷やして食べると美味しいのがここのマドレーヌの特徴だが、梅のような酸味系はよりこのマドレーヌとよくあっているようで、より美味でした。。

こちらも新商品。メープルりんごのマフィン。

しっかりした食感の生地の中にはりんごの甘煮が入っている。

シナモンではなくメープル味なので、より甘みがまったりとした感じに。

後口のメープル風味がいい感じでした。

買い物後は向かいのクロスロードコーヒーが定番コース

暑かったのでアイスのチョコレートラテを。あまり甘いコーヒーは飲まないんだけどここのチョコレートラテだけは大好物。万徳町にお店あった頃からの夏の定番です。

※2017年7月現在のデータです