牛右衛門 イチボステーキ&エビフライ

 

随分と久しぶりに四ヶ町アーケードの「牛右衛門」へ

「イチボステーキ」というのが現在一押しのようだったので、それで

200g2枚は1390円とやや高かったので、100g(1枚)と海老フライのセット(1190円)をオーダー。スープとライスのセットで。

 

しばし待って、まずスープから。オーソドックスなポタージュ

あとから来たお客さんのほうが先に来ていたところを見ると、ランチメニューよりステーキが少し時間がかかるようだ。

 

といいつつも10分強くらいで、ステーキが。

海老フライは頭もついて、けっこう大きい。予想より食べごたえあり。さらにエビクリームコロッケもセットになってた。

イチボ肉、お尻のあたりの肉になるそうだが、ランプとはちょっと場所が違うらしい。

 

ソースは控えめで、味付けはあっさり目。比較的赤身が多い印象。

肉質は固すぎず柔らかすぎず。ほどよい歯ごたえがあり、牛肉らしい旨味を感じる。

エビフライのタルタルソースが余ったので、肉につけてみた。コレも一種のタルタルステーキ(違)。うん。あんまり合わなかった(^^;

ステーキに揚げ物に久しぶりにガッツリ系のランチ。食べごたえありました。

11時のオープン直後だったのでまだ人は少ないだろう、と思ったら、すでに先客多数。年齢層はけっこう高め。老舗の安心感かな


この日のオーダー(2017年12月)
イチボステーキ&エビフライ 1190円(税別)
+スープセット 280円(税別)
 ※パンorライス ライスをチョイス
計:1587円(税込)


長崎県佐世保市本島町3-5
京町バス停徒歩2分
松浦鉄道佐世保中央駅徒歩3分
営業時間 11:00-22:30(OS22:00)
株式会社牛右衛門ホームページ

※2017年12月現在のデータです

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