牛右衛門　イチボステーキ＆エビフライ

随分と久しぶりに四ヶ町アーケードの「牛右衛門」へ

「イチボステーキ」というのが現在一押しのようだったので、それで

200g2枚は1390円とやや高かったので、100g（1枚）と海老フライのセット（1190円）をオーダー。スープとライスのセットで。

しばし待って、まずスープから。オーソドックスなポタージュ

あとから来たお客さんのほうが先に来ていたところを見ると、ランチメニューよりステーキが少し時間がかかるようだ。

といいつつも10分強くらいで、ステーキが。

海老フライは頭もついて、けっこう大きい。予想より食べごたえあり。さらにエビクリームコロッケもセットになってた。

イチボ肉、お尻のあたりの肉になるそうだが、ランプとはちょっと場所が違うらしい。

ソースは控えめで、味付けはあっさり目。比較的赤身が多い印象。

肉質は固すぎず柔らかすぎず。ほどよい歯ごたえがあり、牛肉らしい旨味を感じる。

エビフライのタルタルソースが余ったので、肉につけてみた。コレも一種のタルタルステーキ（違）。うん。あんまり合わなかった（＾＾；

ステーキに揚げ物に久しぶりにガッツリ系のランチ。食べごたえありました。

11時のオープン直後だったのでまだ人は少ないだろう、と思ったら、すでに先客多数。年齢層はけっこう高め。老舗の安心感かな

この日のオーダー(2017年12月）
イチボステーキ＆エビフライ　1190円（税別）
+スープセット　280円（税別）
　※パンorライス　ライスをチョイス
計：1587円（税込）