manu春吉店とREC天神店

2月半ばの福岡行き。最後はコーヒー屋2店

manu coffee春吉店。

大きなメニュー表は全店共通らしい。場所は前に紹介した「FUK COFFEE」の交差点から小路に入りしばらく歩いたところにある。5分くらいかな。近いと言えるか言えないか、微妙なくらいの距離

1日目の夕方ごろ。小さな店内はほぼ満席だったので、豆の購入を。

飲み屋が多い地域なので、営業時間は午前3時までとかなり長い。

購入したのはグアテマラ　ロスマ農園。

ハニー精製とのことだけど、果実というよりワインのような上品な香りだった。

サービスでドリップパックがつく。クジラブレンドにしたが、それは福岡滞在中に頂いた。ホテルの電気ポットが細口タイプでコーヒードリップに使いやすそうだったこともあるのだが

まあ実際やってみると、ちょっと重いため、思ったように注湯できず、あまりうまく入れることはできなかったが。それでもフルーティな香りがしっかりと出て、ドリップパックとは思えない美味しさだった

2日目、帰る前には前回も立ち寄ったREC COFFEE天神店で豆を購入。

店内でいただく時間がなかったのは残念だったが。こちらで購入はコスタリカの珈琲豆「ベルナン・ウレーニャ」

煎りは比較的浅め。りんごのような香りで、少し硬質な感じのすっきりした口当たりでした。

※2020年2月現在のデータです