菓子の樹　タルトフレーズととろーりプリン

佐世保玉屋1階、ケーキコーナーはいつの間にか菓子の樹が定着しているが

母が久しぶりに買ってきた。

タルトフレーズ。前にも紹介したことがあるが、いちごのタルト。

そろそろ苺も旬なのか。ことのほか大粒で甘くて果汁たっぷり。

タルト生地は2層に、カスタードクリーム含めて3層なってるな。そこはちょっと固めのクッキー生地。その上のスポンジのようなソフトクッキーのような、この部分が甘くて美味しい。

クリームも濃厚に甘く、いちごの果汁と合わさるとさらに美味に。

プリンも。とろーりプリン。

名前の通りクリーミーまったり系。

クリーミーというか、もはやカスタードクリームじゃないのか、といった感じのとろとろ感。

濃厚とろとろ好きな人にはオススメの味わい。添付のほろにがいカラメルかけてももちろん美味しいが、あえてかけずにこのクリーム感をしっかり味わうのもいいかも。

※2016年　月現在のデータです