いしむら　フルーツパラダイス

ちょっと、いや結構前になるが、7月末に花園町のいしむら佐世保店からの折込チラシが。7月31日から8月3日までの「夏のいしむらまつり」のもの。

いしむら、家から少々遠いのでしばらくご無沙汰だが、母が買ってきた。

「フルーツパラダイス」(1080円)。残念ながらいしむらまつりの期間限定のため、普段はない模様。

ブルーベリーがメインのフルーツケーキ

切ってみると、中はスポンジ三層の意外と手の込んだ作り。ブルーベリーの風味の効いたクリームが美味しく、さらにスポンジもしっとりとしてとても美味。

ブルーベリーは上に載っているのはジューシーで瑞々しいが、クリームにも練りこまれていて、コチラは甘く煮こまれていて濃厚な味。同じブルーベリーでも変化が聞いているのは面白い。

車がないとちょっと厳しい立地なのでなかなか行く機会がないが、さすがは福岡の有名店、ハイレベルな味でした。

同じくいしむらまつり期間限定の「巨峰大福」も。

巨峰が一粒入っている。巨峰は皮ごと食べることができる。甘くてジューシーあんこと巨峰の荷重の組合せも意外といいな。求肥ももっちり滑らかで美味でした。