佐世保小淀 味噌ラーメン

 

寒い日。ラーメン食べたい、ということで向かったのが京坪の「佐世保小淀」

オーダーしたのは「味噌ラーメン」(800円)。あっさりとこってりの2種類、こってりをオーダー。

具材はもやしなど野菜にコーンとシンプル。

味噌スープだが、とにかく濃厚。

しっかりと濃いが、辛味はときおり少しだけピリッと来るくらいで、そこまで強くない。肉も少し入っていたような。辛味噌はプラス100円になるらしい。個人的にはこのくらいの辛さで充分。

 

中太の麺にスープがしっかりと絡む。麺に関しては佐世保のラーメン屋の中でもここの中太麺が一番好き。

コシが強くて、でも程よくモッチリ感があってスープにしっかり絡み、のどごしもいい。

 

ランチタイムだったので、小ライスがサービスで付いてきました。


この日のオーダー(2017年12月)
味噌ラーメン(こってり) 800円(税込)
※ライチタイムのため小ライスサービス


長崎県佐世保市京坪町4-4
営業時間 11:30~15:00 17:30~23:00
定休日 火曜
佐世保小淀Facebookページ

※2015年11月現在のデータです

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