おぐら 親子そば

 

俵町の蕎麦屋「おぐら」へ。

相変わらずの年季の入ったお店、入口ドアは前にもまして開け閉めにコツが居るようになってた^^;

ついでに最近めっきり見かけなくなった14型くらいのブラウン管テレビも健在。とりあえずうつって入るが、やけに緑がかっていた

今回は「親子そば」をオーダー。680円

鶏肉がふんわり玉子でとじてあって、美味しそう。

鶏肉もプリッとしてなかなかうまいが、玉子のフンワリ感が絶妙。ちょっと甘めに仕上げてあって、口当たりがとてもいい。

多分親子丼はごはんにこれがのっかってるんだろうなあ。牛丼も美味しかった記憶があるが、そちらも食べてみないと

 

更科そばの上品な口当たり、のどごしの良さもいつもどおり、とてもいい。

だし汁は具材の甘みが溶け込んで、いくぶん甘めになっていた。その分飲みやすくなって、最後の1滴まで完食。

ちょっと風邪気味だっただけに、身体が温まった。


この日のオーダー(2017/1)
親子そば 680円(税込)


そば処おぐら
長崎県佐世保市俵町1-12
営業時間 11:30~19:00
不定休
俵町バス停徒歩1分
松浦鉄道北佐世保駅徒歩4分

※2017/1現在のデータです

「おぐら」関連記事

This entry was posted in うどん・そば, 佐世保グルメ and tagged , . Bookmark the permalink.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です