8月最後の日曜日、四ヶ町アーケードの倉式珈琲店へ
モーニングタイムだが、朝食は家で食べていて、ひんやりスイーツがほしい気分だったので、「さつまいもの甘露煮和風モンブラン」をオーダー。一足先に秋の雰囲気のメニューだが
ソフトクリームの上にマロンクリーム、トッピングは小豆と芋の甘露煮
上にかかっているのは黒蜜と思いきや、後でチェックしたらキャラメルソースだった。濃密な甘みがさらに濃密に
底の方には倉式のパフェ定番の玄米パフに、ケーキスポンジが。スポンジがふわふわで美味しかった。玄米パフはいつもはちょっと物足りないんだけど、これの場合上がこってり和風なので軽めの歯ざわりがちょうどいい感じだった。
量的にはやや控えめかな。欲を言えばマロンクリームはもうちょっとボリュームが欲しかった。モンブラン好きとしては。
お店に入ったのは午前10時前、普段ならまだ空いている時間帯だが、8月の最後の日曜日のためか、天気がいいので早めにお出かけの人が多かったかなかなかの賑わいだった
この日のオーダー(2020年8月）
さつま芋の甘露煮和風モンブラン 748円(税込)
倉式珈琲店 佐世保アルバ西沢店
※2020年8月現在のデータです
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