菓子の樹　いちじくのタルト

佐世保玉屋1階の「菓子の樹」で久しぶりにケーキを購入

新商品見かけることがあまりなく、定番商品メインなためあまりブログに乗せることがないが、この日は初見の「いちじくのタルト」が。

どうやら季節限定らしい。美味しそうだったので買ってみた。たしか380円だったと思う

スライスされたいちじくの中はクリーム。生クリームとカスタードの2層になっているようだ。

いちじくはしっかりと熟れて甘く、中のクリームもコクのある甘み。食べごたえのしっかりとしたタルトだが、いちじくの果実の果汁感もあり、そこまで重たくはない。

土台のタルト生地も香ばしくて美味しかった。

もう1種類、ロールケーキを。名前は忘れたがチョコバナナのロールケーキ

チョコがとても濃厚で、かつバナナの風味もしっかり。香りが強いバナナなのか、クリームにもバナナの香りが練り込んであるのか。

どっしりとしているが、チョコ好きにはたまらない味。

※2020年10月現在のデータです