ティアラ　苺のトライフル

瀬戸越町の「ティアラ」へ行ってみた。

やはり今は苺のケーキが多いな。新商品が出ていたので、ひとつ買ってみる

やや名前がうろ覚えなんだが「苺のトライフル」だったと思う。価格は１個３５０円

このお店、家からちょっと遠いので、こういうカップ入りのケーキの方が型くずれの心配がないので帰るとき気が楽、というのは結構ある。

同じ日にMY珈琲で買った「ルワンダ・ルワビシンドゥ」のやや深煎りと共にいただいた。華やかな香り高いコーヒーで、現在お気に入りのコーヒー。

で、苺たっぷりのケーキの方。

生クリームの下はスポンジが挟まれて、いちごソース、一番下がカスタードクリームとカットしたいちごの果実。

味わいの変化が楽しめるが、いちごソースの甘酸っぱさが一番強く感じる。

酸味のあとに、一番下のカスタードのまろやかなコクのある甘味が広がる。このへんかがなかなかいい感じ。

いちごの果実は酸味がほとんど無く、みずみずしくて美味しかった。

ランキング参加中ですよろしければクリックお願いします。