五十二万石如水庵の詰合わせ

　今回も貰い物。

　福岡・五十二万石如水庵のお菓子の詰合わせをもらった。

　いくつか食べてみた。

　「夏の露」

　エンドウ豆の入った羊羹風の和菓子。

　豆は苦手なので一瞬躊躇したが。

　ほんのわずかに豆独特の青臭さがあるのだが、それが甘味の中でアクセントになって、むしろ食べやすさがアップしている。。

　予想外、といっては失礼だが、バランスのとれた味わいで今回の詰合わせの中ではもっとも気に入った。。

　瑠璃ぶどう

　ピオーネを使ったゼリー菓子。みずみずしいけど、ちょっとジャムっぽい濃厚な甘さ

　（写真取り忘れたけど････）筑紫舞

　もちとゆり根が入っている。半端でなく甘い。濃いお茶が欲しくなる。

　今回もらった詰合わせ、いろいろ入っていたが、如水庵といえばやっぱりこれ。

　筑紫もち。

　柔らかい求肥に黄粉と黒蜜のコラボレーション。これがやっぱり最高です

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