如水庵　幸の風ふくおか

親戚からお菓子の詰め合わせが届いた。

福岡･如水庵のもの。

まずはこのブッセ菓子

幸の風ふくおか　ぶどう。

見た感じはごく普通の、ジャムをサンドしたブッセ菓子。

ふわっとしていて、口どけが極めていい。

後口も軽い感じで、洋菓子のブッセだけど、どこか和風な品のよさを感じるのが和菓子の老舗らしい

乳化剤不使用、とのことで。よく分からないけど採算の関係で、メーカーのお菓子としてはかなり珍しいとのこと。

詰め合わせ、もうひとつが、如水庵の看板商品「筑紫もち」

福岡の数ある銘菓の中でも特に大好物なこのお菓子。

久しぶりに食べたけど、きなこの香ばしさ、お餅のほどよい歯ざわり、黒蜜のこくのある甘み、すべてにおいて絶妙。

1個100円程度の価格ながら、包装も凝っていて綺麗なのも嬉しいところです。

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