如水庵・筑紫もち

　親戚から博多名物の筑紫もちを貰った。

　博多名物なのに、送ってきたのは大分の親戚というのが謎だが。

　弾力のある角形の小さな求肥にきなこをまぶしただけの、好みで黒蜜をかけて頂くというシンプルな和菓子だが、適度な甘さと素朴なきなこの風味が美味しい。濃いめに入れた珈琲とよく合う。
　　昨年夏に逝った母方の祖母が存命中でケア施設に入院中、親戚の一人が筑紫もちをぶら下げ見舞いに訪れたとき、もう祖母はこんなには食べきれないから、と母が看護婦さんに全部お裾分けして、残りの一個を寝たきりの祖母に食べさせると、祖母が

　「これは美味しいから、２個ずつＡ夫(次男)とＢ子(次女)とＣ子さん(長男の嫁)に持たせて、残った分はあんたが持って帰りなさい」

　と采配し始めたらしい。すでに残りはやってしまったので困ったなと思いつつ、「はいはい、分かりましたよ」と相づち打っておいたとのこと。

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　五十二萬石如水庵
　　〒812-0011　福岡県福岡市博多区博多駅前1丁目24-10

筑紫もち　６個入