五十二万石如水庵　室見川

　今回の福岡みやげその壱。

　蒸し暑いときこそ涼しげなお菓子を、ということで選んだのがコレ。

　「室見川」（１本1050円）

　「筑紫もち」で有名な五十二万石如水庵のお菓子。福岡三越地下の売場にて購入。

　小石をかたどった餡（白あん、胡麻あん、小豆あん）に透明の寒天をかぶせた、川のせせらぎを切り取ってきたかのような、清涼感あふれる外観。。

　甘さ控えめかな、と思ったが、食べてみると、外観よりけっこう甘い。寒天もしっかり甘みがあるが、底の小石が待ったりした甘み。美味しい。

　苔を表している？緑色の部分がちらほら見えるが、そこが抹茶の風味が効いていて、ほのかな苦みが全体の甘みをさらに引き立てている。

　冷やして食べた方が、味が引き締まって美味しかった。８月下旬までの期間限定商品とのこと。。

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