やまや 力うどん

 

寒くなると温かい麺類が欲しくなる、ということで

佐世保市役所裏手、万徳町の「やまや」へ久しぶり。

ちょっと腹持ちしそうなのがいいな、ということで、力うどんをオーダー。650円

うどんより蕎麦をオーダーすることが多いこのお店。前回どんぶりとセットでミニうどんをオーダーしたが、単品のうどんはこれが多分初。

つゆはそばと同一かな。うどんとしては濃いめ

麺はこころもち細めで、コシは強くないが、柔麺が主流の佐世保のお店としては、こころもちかた目な方じゃないかと思う。

お餅は2個。

焼き目はついてないが、食べてみるといい感じに日が通ってる。しっかりと引きが強い。小ぶりに見えるけど、食べごたえしっかり。

出汁の濃くて甘めの味がお餅ともよくあっている。

 

今回もおにぎり1個サービス有り。ごちそうさまでした^^)


この日のオーダー(2016年11月)
力うどん 650円(税込)


やまや そば店
長崎県佐世保市万徳町1-8
佐世保市役所バス停徒歩2分

※2016年11月現在のデータです

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